Korvgryta med sting
PUBLICERAT: 2013-01-08 // 19:57:00 Mat - mat/recept
2 Kommentarer
Idag bjuder jag på en rykande het korvgryta. Gärna med lite sting i men det är en smaksak! :)
Korvgryta med sting, ca 8-10 portioner
2 liter vatten
2 köttbuljongtärningar
4 potatisar
2 stora morötter
2 små palsternackor
1 stor gul lök
1 vitlöksklyfta
1/4 vitkålshuvud
0,5 falukorvsring
1,5 dm purjolök
1- 2 st chorizo eller annan smakrik korv
chilipulver/cayennepeppar
salt & peppar
Gör så här:
- Koka upp vatten i en rejäl kastrull (ca 5 liters), tillsätt buljongen och rör tills det löser sig.
- Skala och grovdela morötter, palsternackor, potatis och lök, släng ner det i kastrullen.
- Skala och koka med vitlöksklyftan, låt småkoka i ca 20 minuter.
- Skär vitkålen och korven i mindre bitar (ca 1,5x1,5 cm) och ha i allt i kastrullen, sänk värmen och låt småputtra i 15-20 minuter.
- Dela och skiva purjolöken, lägg i kastrullen, låt koka 5-10 minuter.
- Smaka av med salt, peppar & kryddor, red ev av med ljus Maizenaredning eller späd ut grytan med lite mer vatten (helt beroende på vad du själv gillar för konsistens på grytan).
Server grytan med ett gott bröd!
Emaljgryta, lila & orange - privat. Förvaringsburk 3-vånings, grytlapp och kökshanduk - allt från Hem Ljuva Hem.
Vinnare av doftljus från Yankee Candle!
PUBLICERAT: 2013-01-08 // 11:30:00 Mina tävlingar
2 Kommentarer
Hörni, ni är bra tålmodiga ni. Tävlingstiden var 13-20 december och först nu har jag egentligen tid att sätta mig ner och prioritera datorn och bloggen. Har haft fullt upp på hemmaplan så det är tur man har gulliga läsare som er som påminner en virrpanna som mig ibland. :)
14 tävlande och 12 av er tävlar med en lott, alltså två stycken som tävlar med dubbla lotter.
& allihopa har svarat rätt på frågan: Vem är det som gästbloggar för Yankee Candle? Det är ju, som ni alla vet, Claudia Galli Concha! :)
Vinnaren av det röda härliga doftljuset från Yankee Candle är: Caroline! Ett mail är skickat till dig, grattis! :)
Psst! Ny tävling dyker upp inom kort!
