Fy sjutton, vad gott det är med körsbärssaft hörni!

Denna kokning kryddade jag på med lite ljus rom, riktigt smarrigt!

 

Körsbärssaft med rom

Ingredienser:

4 liter körsbär
12 dl vatten
6 dl socker per liter avrunnen saft
1-2 dl rom
Atamon - enligt förpackning

Gör såhär:

♥ Koka upp bär + vatten under lock i rymlig kastrull, låt koka 20 minuter.
♥ Häll bärmassan i silduk och låt självrinna i minst 30 minuter.
♥ Mät upp saft, socker och romen, låt koka 5 minuter.
♥ Skumma saften väl och tillsätt Atamon enligt förpackning.
♥ Häll upp saften på väl varma och rengjorda flaskor.
♥ Förvara svalt och mörkt.