Syrlig citronkladdkaka

PUBLICERAT: 2011-09-06 // 18:00:38 UNDER: Baka - mjuka kakor

Guuud så god den här kladdkakan är! Riktigt syrlig och citronig, en kaka som verkligen smälter i munnen.

Syrlig citronkladdkaka, 12 portioner

Ingredienser:

1 citron
150 g smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 150-160 grader.
2. Smält smör och låt svalna.
3. Smöra och bröa en form, ca 20 cm.
4. Tvätta och torka citronen, riv skalet och pressa ur saften.
5. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
6. Tillsätt vaniljsocker, citronsaft och skal, vispa på lägsta hastighet.
7. Tillsätt smör och mjöl, vispa ihop och häll smeten i formen.
8. Grädda mitt i ugnen i ca 30-40 minuter.

Servera kakan med vispad grädde.




Denna syrliga citronkladdkakan är mitt bidrag till 'Månadens Sötsak' med temat syrligt.

E

Mums med citron i bakverk.

Mia

ja den var sk-tgod m grädde till

Alexandra - kärlek på tallrik

åh, jag ÄLSKAR citronkladdkaka, kan inte förstå hur något med så få och så vanliga ingredienser kan bli SÅ gott! Det är ju inte ens choklad i, hur är det möjligt? ;)

Nellie - Sockertussen

Det ser riktigt gott ut =D

Cecilia

Så härlig bild, ser jättegott ut :)

Linette

Den här kakan har jag precis bakat. Står och svalnar lite nu innan jag får smaka.. :D