Donuts - munkar, i teflonpanna
PUBLICERAT: 2013-09-24 // 19:27:00
UNDER: Baka - efterrätter & annat gott
Jag har varit nyfiken på att göra munkar i en munkteflonpanna. Jag hittade ett nerskrivet recept så jag har dålig koll på var receptet kommer från ursprungligen. Men, det är himla lättbakat och man slipper momentet med den heta oljan. Så, här kommer receptet!
Donuts - munkar, i teflonpanna
2,5 dl mjöl
1,2 dl strösocker
1,25 tsk bakpulver
0,75 tsk salt
1,2 dl mjölk
1 tsk citronsaft
1 ägg
1,5 msk smält smör
neutral olja till formen, typ rapsolja
1 msk kanel
3 msk strösocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-220 grader.
Pensla plåten noga med olja.
Sikta de torra ingredienserna i en skål.
Vispa upp ägget lätt separat.
Mät upp mjölk och citron.
Tillsätt mjölk, ägg och smör i den torra blandningen.
Smaksätt eventuellt med vanilj, kanel, kardemumma eller muskotnöt.
Rör ihop, blanda väl.
Fyll formen till hälften.
Grädda i nedre delen i ugnen i ca 8-10 minuter.
Låt svalna lite i formen, lossa och doppa munkarna i en kanelsockerblandning.
Kommentarer
Linda
Ååååh YUM!
Svar:
Jessica
Trackback
