Har nyligen slängt ihop en sats knäck. :) Denna gång kokade jag knäck på mörk sirap & det blev mycket mer smak.

Knäck

Denna sats blir ca 50 stycken.

2 dl grädde
2 dl sirap
2 dl strösocker
1 msk smör
1 dl hackad mandel

Koka ihop grädde, sirap & socker i en kastrull och vrid sedan ner till läge 1-2 på spisen.
Låt stå och småbubbla i ca 35-45 minuter.
Under tiden, hacka mandeln om du inte har färdighackad mandel.
Ha i smör, rör om och ha sedan i mandeln, rör om och häll upp i små knäckformar.

---

Idag är jag gräsänkling, som det så fint kallas. Sambon är på jobb i Karlstad och kommer hem imorgon, såå.. Min kväll ser ut såhär; städa undan efter allt stök och bök i köket, kan ta lite tid.. Sen slänga mig på soffan & läsa min nya tidning Allt i Hemmet som damp ner i brevinkastet imorse! :D Mot kvällen ska jag kika på Halv åtta hos mig-finalen och om jag hinner så tittar jag på nån mysig komedifilm. & såklart höra av älsklingen mot kvällen. Vilken kväll va?

Imorgon är det äntligen fredag! Älskipälski kommer hem, Idolfinal(!) som jag konstigt nog ska kolla på. Madde & Samuel har dragit in mig på detta, har inte varit intresserad förut men denna gång är det lite småkul, inte blir det sämre av att Jay är så himla dukig på sin sak! Så, vem tror ni vinner? Jag hoppas och tror att grabbhalvan vinner, eller det gör han! :D

& vet ni? Idag vann jag en flaska glögg i Hemköps 'HittaMandeln'tävling. Man ska hitta mandeln och sen lista ut vilken stad den befinner sig i & man får 4 ledtrådar. Riktigt roligt. 1 person vinner 1000kr att handla för på Hemköp & resterande 999 personer vinner varsin flaska Vinterglögg! :D