Chokladbollar, lchf-aktiga med mycket choklad.

PUBLICERAT: 2011-04-08 // 18:13:44 UNDER: LCHFrecept - baka

Mörka chokladbollar

Ingredienser:

150 g rumstempererat smör
1 dl kakao
1 dl mixade solrosfrön
1 dl krossade linfrön
1 dl kokosflingor
0,5 dl Fibrex finmixat
0,5 dl sockerersättning
0,5 tsk vaniljpulver
3 msk starkt kaffe
100 g mörk choklad 70%
kokos till garnering

Gör såhär:

• Rör ihop smör och alla torra ingredienser.
• Smält chokladen, låt svalna.
• Tillsätt kaffet  och den smälta chokladen i smörblandningen.
• Ställ smeten kallt 1 timme, den blir lättare att hantera.
• Gör små bollar och rulla i kokosflingor. Ställ kallt.
• Servera chokladbollarna till en stooor kopp kaffe!

Jen

Gott (:

Carro

Guuud, de där både såg goda ut och lät goda! Måste jag definitivt testa någon dag! :)

Gotlandsbagaren

De här chokladbollarna låter riktigt goda. Mycket choklad i.
Vad använder du för sötningsmedel= Stevia?


http://gotlandsbagaren.blogspot.se/2012/08/ledig-dag.html