Ca 30 st - går att dubbla!

Ingredienser:

250 g jordnötssmör crunchy (Green Choice)
100 g smör
1 dl kokos
0,5 tsk bikarbonat
1 dl strösocker
1,5 dl muscovadosocker
4,5 dl havregryn
2 små ägg
1-2 dl jordnötter
0,5 dl mörk sirap
1 msk vaniljsocker med äkta vanilj (Törsleff's)

Gör såhär:

· Sätt ugnen på 175 grader.
· Rör smör & jordnötssmör mjukt, tillsätt kokos & havregryn.
· Tillsätt resterande ingredienser och avsluta med ägg & jordnötter.
· Låt vila 30 minuter i kyl.
· Forma till bollar o platta ut på plåtar med bakplåtspapper.
· Sätt in i mitten av ugnen i ca 10 min.