Körsbärsgrottor
PUBLICERAT: 2011-08-23 // 06:35:22
UNDER: Baka - småkakor
I dessa kakor har jag använt min hemkokta körsbärssylt, riktigt gött! :)
Körsbärsgrottor 25-30 stycken
Ingredienser:
200 gr smör
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl
Fyllning:
1 dl hemkokt körsbärssylt
Gör såhär:
- Rör rumstempererat smör med socker, vaniljsocker och bakpulver smidigt med elvisp.
- Tillsätt vetemjöl och arbeta till smidig deg, låt stå kallt ca 30 min.
- Ställ ut småbrödsformar på en plåt.
- Gör sen små bollar (ca 1 msk deg/boll) och tryck till en grop med knogen/fingret i mitten på bollen.
- Fyll groparna med sylten och grädda i 200 grader mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.
- Förvara tätslutande i burk med lock eller påse, kakorna går bra att frysa!
Kommentarer
Anonym
Att fylla dom med körsbär har jag aldrig provat. Har en massa i frysen som jag undrat över vad jag ska göra med så det här receptet kom perfekt!
Linda- Cupcakesfluffan
Så gott :-)
emelie
jag älskar grottor i alla former, min favorit just nu är; med lågkalori lingonsylt, min sambo kan trycka en påse på en dag då jag låter min deg vara lite seg och degig så dom inte blir så torra :D
Trackback
