Denna tomat & löksallad är ett riktigt gott tillbehör och speciellt till grillat! Väldigt lätt att göra och snabb att svänga ihop på få ingredienser.

Tomat & löksallad 4-6 port.

Ingredienser:

2 stora tomater
1 stor gul lök
1 vitlök
1-2 dl olja typ Merula (från OliOli)
2 msk vitvinsvinäger
Salt
Peppar

Gör såhär:

Rör ihop olja med vinäger, pressa i vitlöken.
Skiva lök och tomat i tunna skivor och vänd ner i oljan.
Salta och peppra och låt stå och dra i minst en timme före servering.