Detta åt vi ikväll - laxpanna! Superenkel rätt som går fort att sno ihop!

Det är ganska sällan vi äter lax här hemma, jag har dålig fantasi när vi kommer till larren.

Men, efter en runda i kylen så hittade jag smarriga ingredienser till en laxpanna..

• Skär ner laxfiléerna i mindre bitar (2x2 cm).
• Dela paprikorna, skölj rent och skär ner i mindre tärningar.
• Hetta upp grädden i en rymlig stekpanna.
• Tillsätt philadelphiaosten och rör om tills allt smält samman (späd ev. med vatten).
• Smaksätt med vitlökspulver, dill, salt och peppar (krydda ganska rejält!).
• Ha i laxbitarna och paprikatärningarna, blanda samman och låt småputtra i pannan i ca 10-15 minuter.
• Servera laxpannan med färska fettucine och en grönsallad.