Party Macaroons
PUBLICERAT: 2012-12-12 // 12:24:00
UNDER: Gå-bort-present/värdinnegåva
Tidigare har jag fått hem olika startkit från Panduro. Jag testade göra deras Party Macaroons. Det är ett nästan helt komplett startkit, det enda du själv får tillsätta är vatten, mjölk och smör. Vill du smaksätta dina macarons får du även tillsätta någon essence. Jag använde mig av en macaronmatta i silikon när jag bakade dessa, då får man lite hjälp med storleken och även så den håller formen och får den lilla 'foten'. Mina macaronmattor (startkit med sprits) av märket Lékué kommer från KÖK etcetera men finns även att köpa hos Panduro. Jag färgade mina macarons med röd färg och smaksatte smörkrämen med körsbäressence från Sockerflinga.
De söta förpackningarna kan du också köpa hos Panduro. När du gör macarons från grunden så krävs det en hel del tålamod och tid. Enklast är om du använder dig av mandelmjöl så slipper du allt bök med att mala själv, det underlättar en del iallafall. Du behöver ingen macaronmatta utan kan spritsa ut klickar i storlek med en 5-krona ungefär. Smeten är marängliknande och kakan blir seg med en marängaktig konsistens.
Kommentarer
felicia
åh, det vill jag pröva :)
Anna
Vart finns mandelmjöl att köpa? Hittar inget :(
Svar:
Jessica
Rebecca :)
Hej, jag har bakat "riktiga" macarons (från grunden) ett flertal gånger och har alltid haft problem med formen på marängerna, de flyter alltid ut för mycket osv..
Men jag har alltid varit skeptisk till de här färdiga kiten, som du använde i inlägget till exempel. Smakar de verkligen lika gott som de "riktiga"??
Svar:
Jessica
Trackback
