God lördag kära vänner! :) Vi är redan inne i oktober, första helgen i månaden till och med. Dagarna och månaderna bara rusar iväg, tycker jag! Hösten och dess rusk är här men även en del soliga dagar har vi haft.
Vad säger ni om varm grillad ananas med vaniljglass, kolasås och kokos, finns det något godare? Troligen, men detta är bra smaskigt det med! Sist jag åt grillad ananas var nog i Turkiet, det får det bli ändring på, det är ju så gott och så enkelt. Jag grillar min färska ananas i den smidiga inomhusgrillen från
Cuisinart men det fungerar även med en grillpanna.
Till detta behövs:
färsk ananas
äkta vaniljgräddglass
kolasås
kokosflingor
Gör så här:
Dela ananasen och skär bort stocken i mitten.
Skär ananasen i längder och grilla 5 minuter på varje sida.
Servera ananasen varm med en kula vaniljglass, ringla över kolasås och strö över kokosflingor.
Vad äter ni för gott i helgen, unnar ni er något extra? ♥