Fias amerikanska äppelpaj - ett favoritrecept!
PUBLICERAT: 2019-11-19 // 15:32:00
UNDER: Baka - efterrätter & annat gott
Ända sedan jag bakade den här amerikanska äppelpajen första gången så har den legat i pajtoppen! Den är så god! Ett lock av en sötsalt mjuk kaka med knäckig topp och äppelbitar som smälter i munnen. Ja, ni hör ju!
Fias amerikanska äppelpaj, ca 8-10 portioner
Detta behövs:
Detta behövs:
5 äpplen
2 tsk mald kanel
100 g smör
2~2,5 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 ägg
1 msk smör till formen
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200°.
- Smält smöret och låt svalna.
- Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor.
- Smörj en form med smör och lägg i äppelklyftorna, strö över kanel.
- Blanda alla torra ingredienser väl, rör sedan ner det smälta smöret och uppvispade ägget.
- Klicka ut degen över äppelbitarna och grädda i ca 30-40 min i nedre delen av ugnen.
- Servera med vaniljvisp eller glass!
Kommentarer
Trackback
