Den 1 oktober lanserar Spendrups för första gången två egna viner - Spring Village Merlot och Chardonnay.

 

Namnet Spring Village och flaskornas etiketter utsmyckade med vackra fjärilar var ett självklart val då fjärilarna är en naturlig del av faunan kring vingården. De förknippas med våren och är väldigt dekorativa. Fjärilen blir ett viktigt kännetecken för den serie viner Spendrups planerar.

 

Det är i samarbete med en vinproducent i Kalifornien som vinet framställts och det kommer säljas i miljövänlig PET-returflaska. Sånt gillar vi! Spring Village är tillverkat på de välkända och populära druvorna chardonnay och merlot och har en alkoholhalt av 13,5% vol.

 

Spring Village Chardonnay (art nr 6803) är ett torrt vitt vin med fräscha smaker av citron, mogna tropiska frukter förstärkt av subtil ek.

Väl kylt passar vinet till fisk, grillad kyckling, vegetariska rätter eller bara som det är.

 

Spring Village Merlot (art nr 6711) är gjort av noga utvalda druvor med bärig smak av mogna körsbär och plommon, förstärkt av subtil ek som ger en rund och mjuk eftersmak. Passar fint till favoritpastan, grillat kött, lamm och ost. Jag tror även att vinet slinker ner fint ihop med något chokladbakverk! Vad tror ni?

 

Förpackningen är tålig, lätt och ingår i ett retursystem. PET-flaskan pantas i vanliga matvarubutiker (pant 1 kr).

Vinerna säljs i 750 ml-flaskor, de kommer att finnas i Systembolagets sortiment fr o m den 1 oktober 2011 till ett pris av 63 kr+ pant 1 kr.

För ett tag sedan fick jag hem ett fint paket från Mia på OliOli, det innehöll en förpackning Merula, en flaska Mancino Citron, en flaska Mangovinäger, en flaska Balsamico Oro och ett rör med tellicherry pepper.

 

Har ni läsare något spännande tips på vad jag kan ha dessa produkter till? :)

 

 

Hur dricker ni erat kaffe? Jag har på sista tiden lärt mig att dricka kaffe svart och rätt starkt. Jag började med mjölk och lite socker, övergick sen till endast mjölk och därefter med lite grädde. Godast är nog en liten skvätt grädde eller svart.

En av favoritkopparna är denna vita (egentligen en tekopp) rätt stora koppen från Vardagsbruk! Härlig att hålla i och väldigt läcker design, örat är lagom stort och den håller faktiskt värmen rätt länge.

Gustav som formgivit den läckra serien skickade mig ett gäng med pajformar, tekoppar, kaffekoppar, en tekanna, espressokoppar och djupa skålar. Mer om det ska ni få se framöver!

Vad säger ni om dessa? Någon som testat Kexchoklad Minirutor med hallonsmak eller Polly Summer Berries? Ser gudomligt goda ut men risken är att man inte kan sluta, man tar en till och en till och en till.. Kexchoklad Hallon var suverän, enligt mig. Tror sambon håller med också. :)

 

Någon som smakat? :)

Det börjar bli dags att plocka fram grillen för er som inte redan gjort det! Vi premiärgrillade för någon vecka sedan men jag vet de som grillat redan tidigare i år.

Jag tänkte tipsa om en sjysst webbshop; Kryddknallen. Där hittar ni det mesta inför grillsäsongen! Marinad, glaze, amerikansk grillmix, honungsgrillkrydda och andra rena kryddor. Ja, en hel uppsjö av läckra produkter. De säljs i kryddburkar, kryddkvarnar eller påsar. De har även kravmärkta kryddor!

Och för er som tycker om att dekorera era bakverk hittar bland annat knäckkola med choklad, mintströssel, hjärtan, violströssel och bokstäver.

Klicka på bilden för att komma till webbutiken!

 

I helgen hade vi grillpremiär! Sambon och jag drog ut till hans farfar i skogen, det var dags för gårdsstädning. Vi krattade löv, tog ner en taggig häck, ett träd och sen satte vi eld på allt! Farfar och jag var eldvakt medan resten av gänget städade gården och bråkade med motorsågar i häcken. :)

På eftermiddagen slog vi igång grillen. Det serverades fläskkarré, potatisgratäng, baconlindad halloumiost, sallad, marinerade champinjoner, lökar och sparris, massa goda såser och lite småplock. & rödvin till maten.

Vi grillade för andra gången igår hos min mamma, även då fläskkarré med alla tillbehör. Grillat kan man nog aldrig tröttna på, eller vad säger ni? :)

För ett tag sen fick jag hem ett grill/tacopaket från Santa Maria. Det innehöll två påsar BBQ Tortillachips (seasalt & BBQ), två flaskor dressing; American BBQ Sauce Classic Hamburger och American BBQ Sauce Hamburger Salsa och tre olika dipsåser i smakerna salsa/paprika, salsa/chipotle och smoky sourcream. Det ska bli spännande att duka upp detta till en hemlagad grillad hamburgare a´la American BBQ style. Läs mer på Santa Maria Foodservice.

Deras lilla dekoreringspenna Decopen har fått ett syskon! Decomax är en större variant av den lilla dekoreringspennan (eller denna är lite mer åt spritshållet). Den rymmer hela 3-5 dl, det är låsbara tyllar och även locket låser man fast på ett enkelt sätt så de tål trycket. Spritsen är i platinumsilikon och tyllarna är i hårdplast. Decomaxen finns i tre läckra färger; ceriserosa, limegrön och brun.

Till Decomaxen får man sex munstycken, tre srunda släta och tre stjärntyllar i olika storlekar. Med dessa kan du trycka ut kaksmet, spritsa ut grädde eller frosting, dekorera tårta med choklad m.m.

Som Lékués övriga platinumsilikonprodukter så tål de hög värme och låga temperaturer. Den kan köras i mikron och den tål att diskas i diskmaskin. Jag tycker att dessa produkter är riktigt rejäla och väldigt lätta att rengöra. Det som är riktigt bra är att du smälter choklad direkt i Decomaxen och överbliven choklad kan förvaras i kylen!

Inom kort kommer ni läsare ha chansen att vinna en egen Decomax!

Håll utkik, inom kort dyker det upp en rolig tävling! :)

 

I mitten av februari lanserades Gille Mint Bites av Continental Bakeries. Konditoribiten ser ut som en pudrigt vit punschrulle och smakar exklusiv mint och härlig mörk choklad. Perfekt till fikat men även vid festligare tillfällen där du och dina vänner dricker cider eller champagne.

– Gille Mint Bites bildar en alldeles egen kategori inom konditorivaror. En produkt i tiden både smakmässigt och storleksmässigt och ett resultat av det senaste årets aktiva produktutvecklingsarbete, säger Henrik Ringdahl, marknadschef på Continental Bakeries, som utvecklar, tillverkar och marknadsför varumärket Gille.

Gille Mint Bites är först ut i en exklusiv serie av smaker som kommer att skapa den nya kategorin Munsbitar – eller Bites – under året. Varje förpackning, som liknar en chokladkartong, innehåller åtta munsbitar och har en total vikt på 120 gram. Gille Mint Bites kommer att finnas hos de flesta livsmedelskedjor i Sverige. - Continental Bakeries.

 

 

Har ni sett vilka läckra produkter Spira tillverkar?

 

Jag fick hem en kökshandduk i linne/bomull (Muffins Multi) och en disktrasa med färgglatt tryck (Bubbla Orange).

Spira tillverkar massor av fina inredningstextilier, kökshanddukar, bordstabletter & löpare. Inte nog med det, du kan även köpa brickor, gardinlängder & mattor i samma färg eller mönster! Enfärgat eller mönstrat i massor av läckra färger och mönster. Finns i hellinne & halvlinne.

 

Spiras härliga inredningsprodukter finns lite här och var, i butiker utspritt i Sverige och övriga välrden men också i lite olika webbutiker, du hittar dom här!

Jag hörde talas om Garlic Card först för några år sedan. Min morbror Jacob tipsade mig om det fascinerande lilla kortet som såg ut precis som ett kontokort. Nu har designen utvecklats och i dagsläget ser kortet lite annorlunda ut, det är lite kraftigare än tidigare och det är lätt böjt för att enklare få grepp om kortet.

 

 

Garlic Card är svenskdesignad och mannen bakom idén heter Herman Rasmuson. Det lanserades år 2005 och finns nu i 22 länder. Kortet finns i färgerna rosa, svart, grön, röd, blå gul och kostar kring 50-lappen.

Här om kvällen testade jag ett av de olika teerna jag fått av Catrin på Mighty Leaf. Hon skickade med några gourmet-tepåsar och de blev snabbt mina favoriter.  Däribland fanns Bombay Chai, Vanilla Bean och Chocolate Mint Tryffle.

Alla Mighty Leafs tepåsar är tillverkade av en biologiskt nedbrytbar majsstärkelse och har vunnit pris för bästa nya innovativa förpackning. En tepåse från Mighty Leaf räcker till minst 4 dl te. Förpackningarna är av återvunnen papp och trycket har gjorts med sojabaserad tryckfärg.

Alla portionspåsar är individuellt förpackade i folie, detta för att bevara smakerna och kvaliteten intakt. Alla aromämnen Mighty Leaf Tea använder i sina tesorter, är helt naturliga.

Hon skickade även med några stora påsar Spa&Wellnesste, däribland Organic Berry Spice som ska provas framöver och dessa teer har positiva hälsoeffekter.

De företag som säljer Mighty Leaf´s produkter utgörs av 4-5 stjärniga hotell, högkvalitativa restauranger, delikatessbutiker, certifierade spa och träningsanläggningar, ambitiösa caféer med flera.

Mighty Leafs tepåsar Gourmet har vunnit pris för bästa, nya miljöanpassade förpackning 2006/2007 för sin unika och miljöanpassade design.

Mighty Leaf använder sig av 3 olika färger på sina produktförpackningar för att ange koffeinnivån, information som ofta intresserar kunderna. Violett färg: symboliserar tesorter med mycket koffein, tex ett svart te. Grön färg innebär låg koffeinnivå, tex vita och gröna teer. Orange färg signalerar örtte. Nästan samtliga örteer är koffeinfria. Undantaget är örten Yerba Maté som innehåller koffein.

Känner ni igen namnet Gerbera? De är kända för sin vackra färgglada keramik som tillverkas i portugisisk terrakottalera i deras fabrik i Portugal. All keramik från Gerbera kan användas i diskmaskin, ugn och mikrovågsugn och finns i 14 otroligt läckra färger! Kolla in Gerberas produkter, ni kommer garanterat hitta något ni gillar! Det finns en hel uppsjö av gratängformar, skålar, fat, tallrikar, pajformar och kannor..sen är det bara att bestämma sig för vilken färg man vill ha! ;)

De produkter jag använder mig av är ett ljusblått tårtfat på fot, en solgul degskål & en fyrkantig röd gratängform. Riktigt pigga och glada färger som jag gillar väldigt mycket, jag skulle dock vilja ha en uppsättning skålar och fat i pastelliga eller jordnära färger. Gud så läckert att blanda pastelliga och jordnära färger i en tjusig dukning, eller vad säger ni? :)

 

Har ni hört talas om Lékué någon gång? Lékué är kanske Europas främsta tillverkare av silikonprodukter för kök och hem. Deras produkter kännetecknas av hög kvalitet och innovativ design. Produkterna tillverkas utanför Barcelona i Spanien.

Produkterna jag får testa är en paté-/bakform och en sockerkaksform, de är tillverkade i 100% platinumsilikon som är enkla att använda och rengöra. Produkterna känns slitstarka och riktigt rejäla! Jag gilllar produkterna och här hemma används spateln dagligen. :)

Dekorspritsen Decopen är ett smart redskap för att dekorera bakverk och maträtter. Denna variant har fyra olika munstycken; två olika dimensioner på runt hål, en pensel och en bred sprits. Decorspritsen är tillverkad i 100% platinumsilikon. De skickade även med en sked/spatel, slickepott & en pensel i silikon.

Silikonprodukterna tål från -60C upp till +220 C, går att micra, diska i maskin och ha i ugn. Silikonet har non-stick yta och är hygieniskt.

Platina Silikon, ett material som erbjuder unika egenskaper såsom utmärkt motstånd mot extrema temperaturer, hög flexibilitet och non-stick egenskaper. Dessa egenskaper gör Platinum Silikon till ett idealiskt material för matlagning och bakning. Toppen tycker jag!

Lékuéprodukter kan ni hitta hos bl.a. Kitchen Store, Bagaren och Kocken & Maija & Emma.

En väldigt smart tårtspade, tycker jag. Maria Kivijärvi är designern bakom Magissos Cake Server & Magisso är ett finländskt produktionsföretag som opererar inom designbranschen. Titta in på Magissos hemsida och läs om den smarta tårtspaden! Den har vunnit det internationella designpriset Red Dot Award 2010.

Tårtspaden finns i rostfritt & i fyra läckra färger; vit, svart, lila & grön. Här har ni en instruktionsvideo på hur den fungerar. Man skär och lyfter med sig tårtbiten på en och samma gång & visst blir det lagoma tjusiga små tårtbitar? :)

Det stämmer! Malmö Chokolad & Konfektfabriks Aktiebolag startades 1888 av Emil Mazetti-Nissen som kom från Köpenhamn. Alltså har det funnits med i 123 år i år.

De tillverkar choklad hela vägen från kakaobönor. Det är de ensamma om i Sverige och nästan helt ensamma om i Skandinavien.

Malmö Chokladfabrik har ett brett sortiment av praliner, chokladkakor, tryfflar, presentaskar & nötter doppade i choklad.  De erbjuder chokladprovningar, har ett kafé beläget i deras butik i Malmö & det finns ett museum.

Jag fick chansen att prova deras egna chokladkakor 1888 och lite nötter & frukt doppade i choklad sedan rullade i kakao & kanel.

Här om dagen när jag gjorde chokladmousse, så hade jag deras egna choklad 1888 Peru 85 % (högsta kakaohalten i 1888-serien). Moussen blev på tok för god!

Klicka er in till Malmö Chokladfabriks egna choklad - 1888 och läs om de olika chokladkakorna där! I deras egentillverkade choklad använder de endast kakaobönor & rörsocker. Vissa av recepten är originalrecept från 1910 från den gamla Mazetti-fabriken.

Under fliken recept finner ni som sagt, recept på lite olika smaskiga nyttigheter och tips och råd på hur man använder riktig choklad i matlagning och bakning.

Torky On The Go gör att du alltid har Torky till hands och är toppen att ha i bilen (jag och sambon har varsin grön sedan tidigare!).

Torkyväskan har kardborreband och en ögla för upphängning och tänder som gör att du kan riva av pappret med en hand.

Självklart fungerar Torky On The Go alldeles utmärkt ihop med hållaren Torky On The Wall och Torky On The Inside.

Jessica som jobbar för SCA Hygiene Products AB/Edet skickade hit 2 stycken Torky On The Go. En rosa med vita prickar och en vit med svart mönster på, designad av Simon & Tomas och är den allra första designen som kom ut. :) Jättefina och tokpraktiska!

Papperet är luddfritt och hygieniskt och himla bra uppsugningsförmåga! Bland det trökigaste som finns är när man får ta metervis med papper för att få upp allt kladd, inte alls roligt!